一种用于可微波预油炸食品的外裹糊及其应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202311072717.2

申请日：

2023-08-24

公开(公告)号：

CN117122045B

公开(公告)日：

2025-09-23

发明(设计)人：

陈龙王香存金征宇缪铭田耀旗赵建伟邹益东陈冠雄徐振林孟嫚

申请人：

江南大学

申请人地址：

214000 江苏省无锡市新吴区净慧东道66号(江南大学国家大学科技园)

IPC主分类号：

A23L29/30

IPC分类号：

A23L7/10 A23L29/00 A23P20/10

代理机构：

哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211

代理人：

梅静霞

法律状态：

授权

国省代码：

江苏省无锡市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-09-23	授权	授权

共 50 条

[1]

一种冷冻预油炸食品用裹粉、冷冻预油炸食品及其制备方法 [P].

胡荣柳 ;

朱津津 ;

张永 ;

吴磊 ;

胡艳灵 ;

张淑芬 ;

吴宗帅 ;

谢军红 ;

付华杰 .

中国专利 :CN107242454A ,2017-10-13

[2]

一种用于可微波冷冻预油炸食品的增脆涂层及其制备方法与应用 [P].

陈龙 ;

王香存 ;

金征宇 ;

田耀旗 ;

缪铭 ;

邱超 ;

龙杰 ;

赵建伟 ;

邹益东 ;

陈冠雄 ;

徐振林 ;

孟嫚 .

中国专利 :CN117165122B ,2025-08-12

[3]

一种可微波冷冻预油炸裹粉类制品用的蘸液及其加工方法 [P].

孔保华 ;

于彩凤 ;

韩齐 ;

刘骞 ;

夏秀芳 .

中国专利 :CN103262966A ,2013-08-28

[4]

微波预油炸裹浆料及使用该裹浆料加工熟肉食品的方法 [P].

向丹 ;

尹蓉学 ;

唐春 ;

李琴 ;

林伟 ;

斯学强 ;

杨维洁 .

中国专利 :CN104223340B ,2014-12-24

[5]

一种油炸食品裹粉的优化剂 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN104187802A ,2014-12-10

[6]

一种用于油炸调理食品加工用均匀裹糊装置 [P].

李培燕 ;

王飞 ;

孙季 ;

张鹏 .

中国专利 :CN117461864A ,2024-01-30

[7]

一种油炸食品裹浆设备 [P].

高阳琳 .

中国专利 :CN222236624U ,2024-12-27

[8]

一种油炸食品挂糊及其制备方法 [P].

崔震昆 ;

李红波 ;

胡梁斌 ;

莫海珍 ;

赵岩岩 ;

张浩 .

中国专利 :CN106721979B ,2017-05-31

[9]

一种低丙烯酰胺油炸外裹糊鱼块及其加工方法 [P].

陈季旺 ;

单金卉 ;

王玉环 ;

胥伟 ;

王琦 .

中国专利 :CN108703296A ,2018-10-26

[10]

预裹粉、预裹粉糊液、油炸预裹粉的制备方法及β-葡聚糖在降低含油量中的应用 [P].

吕庆云 ;

贾晓丽 ;

陈轩 ;

王国珍 .

中国专利 :CN112914088A ,2021-06-08

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