一种肉类馅料改良剂的制备方法及在包子中的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202511058024.7

申请日：

2025-07-30

公开(公告)号：

CN120732123A

公开(公告)日：

2025-10-03

发明(设计)人：

陈敬鑫赵毕文米红波朱丹实

申请人：

渤海大学

申请人地址：

121010 辽宁省锦州市高新区科技路19号

IPC主分类号：

A23L13/40

IPC分类号：

A23L13/72 A23L13/74 A23L13/60

代理机构：

长沙正务联合知识产权代理事务所(普通合伙) 43252

代理人：

郑隽;吴婷

法律状态：

公开

国省代码：

安徽省宣城市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-10-03	公开	公开
2025-10-24	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 13/40申请日:20250730

共 50 条

[1]

一种馅料改良剂、高汤汁馅料、双层保汤汁包子及其制备方法 [P].

王鹏 ;

胡丽花 ;

张旭鹏 ;

马瑞萍 ;

杨向卫 ;

常璐瑶 .

中国专利 :CN106962763B ,2017-07-21

[2]

一种水饺馅料改良剂及其应用 [P].

李明辉 .

中国专利 :CN119138588A ,2024-12-17

[3]

一种馅料改良剂、水饺及其制备方法 [P].

周航 ;

霍树春 ;

陈瑞红 .

中国专利 :CN107594323A ,2018-01-19

[4]

一种冷冻海鲜馅料的品质改良剂及其应用 [P].

袁智峰 ;

王丽丽 .

中国专利 :CN103110166A ,2013-05-22

[5]

一种馅料改良剂 [P].

孙俊 .

中国专利 :CN104664186A ,2015-06-03

[6]

食用肉类改良剂及使用该食用肉类改良剂的食用肉类加工食品的制造方法 [P].

佐藤俊一 ;

宫崎夏树 ;

上田信二 .

中国专利 :CN101141889A ,2008-03-12

[7]

一种面包改良剂以及该改良剂在制作面包中的应用 [P].

俞学锋 ;

李知洪 ;

余明华 ;

姚鹃 ;

胡新平 .

中国专利 :CN102113530A ,2011-07-06

[8]

一种鱼丸改良剂及其在制备鱼丸中的应用 [P].

庞中磊 ;

王晋源 ;

何超 ;

吴冰 .

中国专利 :CN111449231A ,2020-07-28

[9]

一种馅料改良剂的制作方法 [P].

刘考泉 ;

刘承志 .

中国专利 :CN109965264A ,2019-07-05

[10]

食用肉类用改良剂及使用该食用肉类用改良剂的食用肉类加工食品的制造方法 [P].

福田明弘 ;

沼泽俊哉 ;

井出博之 .

中国专利 :CN100544618C ,2006-11-01

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