多菌种接力发酵提升出酒率的白酒酿造方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN202510785324.9
申请日
2025-06-12
公开(公告)号
CN120843218A
公开(公告)日
2025-10-28
发明(设计)人
袁树昆 吴建峰 唐群勇 丁林志 袁小转 金绍武 孙剑
申请人
江苏今世缘酒业股份有限公司
申请人地址
223411 江苏省淮安市高沟镇今世缘大道1号
IPC主分类号
C12G3/021
IPC分类号
C12R1/645 C12R1/865
代理机构
南京九致知识产权代理事务所(普通合伙) 32307
代理人
莫冬丽
法律状态
公开
国省代码
江苏省 淮安市
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共 50 条
[1]
多菌种联合发酵红枣酒酿造方法 [P]. 
马强 .
中国专利 :CN102051310A ,2011-05-11
[2]
一种多菌种发酵红枣酒酿造方法 [P]. 
马强 .
中国专利 :CN102051311A ,2011-05-11
[3]
一种麸曲清香型白酒多菌种发酵酿造工序 [P]. 
穆希国 .
中国专利 :CN113025452A ,2021-06-25
[4]
一种多菌种强化大曲发酵酿造清香型白酒的生产方法 [P]. 
贾丽艳 ;
张鑫 ;
王晓勇 ;
赵恒山 ;
刘帅 ;
甄攀 ;
杨宇 ;
田宇敏 ;
高娟娟 ;
赵景龙 ;
杜小威 .
中国专利 :CN107475012B ,2017-12-15
[5]
白酒酿造用的发酵罐 [P]. 
陶明连 ;
何继平 ;
李成勤 .
中国专利 :CN108977322A ,2018-12-11
[6]
一种多谷物混合发酵的白酒酿造方法 [P]. 
张春生 ;
赵志刚 ;
张文然 ;
王金成 ;
范希强 .
中国专利 :CN120924367A ,2025-11-11
[7]
用于白酒酿造的酒料蒸馏组件 [P]. 
梅厚凤 ;
潘声田 .
中国专利 :CN111117843A ,2020-05-08
[8]
一种用于白酒酿造的发酵装置 [P]. 
不公告发明人 .
中国专利 :CN207525216U ,2018-06-22
[9]
一种多谷物的白酒酿造设备及其酿造方法 [P]. 
罗丹 ;
饶睿捷 ;
朱国富 .
中国专利 :CN115466654A ,2022-12-13
[10]
一种多菌种复合发酵型红枣酒及其酿造方法 [P]. 
马强 .
中国专利 :CN102051309A ,2011-05-11