一种用于制作常温冰皮月饼饼皮的油凝胶及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202511490944.6

申请日：

2025-10-17

公开(公告)号：

CN121176610A

公开(公告)日：

2025-12-23

发明(设计)人：

李志成方嘉沁刘国琴成钰莹邓莎周童邓元达臧录伟

申请人：

广州酒家集团利口福食品有限公司

申请人地址：

511442 广东省广州市番禺区南村镇兴南大道565号

IPC主分类号：

A23L29/00

IPC分类号：

A23L21/20 A23P20/25 A23L7/10 A23L29/30 A23B2/733

代理机构：

广州粤高专利商标代理有限公司 44102

代理人：

江裕强

法律状态：

公开

国省代码：

广东省广州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-12-23	公开	公开

共 50 条

[1]

用于冰皮月饼饼皮的烘焙油脂及制备方法、冰皮月饼饼皮及制作方法、冰皮月饼 [P].

陈正文 .

中国专利 :CN116439292B ,2025-06-17

[2]

一种基于橡胶籽油凝胶的冰皮月饼饼皮的制备方法 [P].

刘国琴 ;

周童 .

中国专利 :CN118902100A ,2024-11-08

[3]

用于制作冰皮月饼的油 [P].

费斌 ;

陈向科 ;

王艳艳 ;

蒋娟 ;

练杰 .

中国专利 :CN103461537A ,2013-12-25

[4]

一种常温冰皮月饼及其制作方法 [P].

邬海雄 ;

张延杰 ;

蔡晓燕 ;

李敏 ;

胡志高 ;

夏雨 ;

吴惠婵 .

中国专利 :CN105165988A ,2015-12-23

[5]

一种常温冰皮月饼 [P].

李辉 .

中国专利 :CN106912779A ,2017-07-04

[6]

一种冰皮月饼皮及其制备方法 [P].

刘巧瑜 ;

曾晓房 ;

吴俊师 ;

罗允清 ;

陈海光 .

中国专利 :CN112401127A ,2021-02-26

[7]

免蒸煮的常温冰皮月饼预拌粉、常温冰皮月饼及制备方法 [P].

李嘉瑜 ;

宋臻善 ;

郭桦 ;

周雪松 ;

曾建新 ;

蒋文真 .

中国专利 :CN103168818B ,2013-06-26

[8]

一种冰皮月饼及其制备方法 [P].

郑木章 ;

陈洽 ;

余刘元 .

中国专利 :CN114027443A ,2022-02-11

[9]

冰皮月饼及其制备方法 [P].

匡世梅 .

中国专利 :CN107836639A ,2018-03-27

[10]

一种冰皮月饼及其制备方法 [P].

高素芳 .

中国专利 :CN107865299A ,2018-04-03

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