INFLUENCE OF PROCESSING ON NUTRITIVE VALUE OF MILLED RICE

被引：10

作者：

KIK, MC

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60053a004

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：600 / 603

页数：4

共 26 条

[1]

AURIOL RF, 1937, RIZ ETUVE PREPARATIO

Aykroyd, WR .

JOURNAL OF HYGIENE, 1932, 32 (02) :184-192

[3]

Barton-Wright E.C., 1952, MICROBIOLOGICAL ASSA

Conner, RT ;

Straub, GJ .

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY-ANALYTICAL EDITION, 1941, 13 :0385-0388

[5]

DONE J, 1949, BRIT J NUTRITION, V3, P355

[6]

Elvehjem CA, 1933, J BIOL CHEM, V103, P61

[7]

FERNANDES D, 1952, Patent No. 2592407

Hennessy, DJ ;

Cerecedo, LR .

[9]

HORN MJ, 1950, US DEP AGR MISC PUBL, V696

[10]

Kik M. C., 1943, CEREAL CHEM, V20, P569