OBSERVATIONS ON THE CHOLESTEROL, LINOLEIC AND LINOLENIC ACID CONTENT OF EGGS AS INFLUENCED BY DIETARY FATS

被引:62
作者
FISHER, H
LEVEILLE, GA
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/63.1.119
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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