The availability of calcium in spinach, in skim milk powder, and in calcium oxalate

被引：42

作者：

Fairbanks, BW

Mitchell, HH

机构：

来源：

JOURNAL OF NUTRITION | 1938年 / 16卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1093/jn/16.1.79

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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页码：79 / 89

页数：11

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共 13 条

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