CONSUMER TESTING OF PORK FROM BOAR AND GILT PIGS

被引：29

作者：

RHODES, DN ^{[1
]}

机构：

[1] ARC,MEAT RES INST,BRISTOL BS18 7DY,GLOUCESTERSHIRE,ENGLAND

来源：

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 1972年 / 23卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740231214

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

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页码：1483 / 1491

页数：9

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