ENZYMATIC ESTER SYNTHESIS WITH CONTINUOUS MEASUREMENT OF WATER ACTIVITY

被引:38
作者
GOLDBERG, M [1 ]
PARVARESH, F [1 ]
THOMAS, D [1 ]
LEGOY, MD [1 ]
机构
[1] UNIV COMPIEGNE,TECHNOL ENZYMAT LAB,F-60206 COMPIEGNE,FRANCE
关键词
D O I
10.1016/0167-4838(88)90226-9
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页码:359 / 362
页数:4
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