DEGRADATION OF DEXTRANS BY AN ALPHA-1,6-GLUCAN GLUCOHYDROLASE FROM STREPTOCOCCUS-MITIS

被引:59
作者
WALKER, GJ [1 ]
PULKOWNI.A [1 ]
机构
[1] INST DENT RES,2 CHALMERS ST,SYDNEY 2010,NEW S WALES,AUSTL.
关键词
D O I
10.1016/S0008-6215(00)82066-2
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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