EFFECT OF FEEDING SYSTEMS, SLAUGHTER WEIGHT AND SEX ON ORGANOLEPTIC PROPERTIES, AND FATTY-ACID COMPOSITION OF LAMB

被引：76

作者：

KEMP, JD

MAHYUDDIN, M

ELY, DG

FOX, JD

MOODY, WG

机构：

来源：

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1980年 / 51卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.2527/jas1980.512321x

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：321 / 330

页数：10

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[32]

[No title captured]

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