CHRONOMETRIC METHOD OF DETERMINING POLYPHENOL OXIDASE ACTIVITY - POTENTIOMETRIC DEVICE FOR AUTOMATIC DETERMINATION OF END POINT

被引：5

作者：

INGRAHAM, LL

MAKOWER, B

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ac60102a014

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：916 / 918

页数：3

共 5 条

ASIMOV, I ;

DAWSON, CR .

[2]

GOULD BS, 1939, ENZYMOLOGIA, V7, P292

[3]

Ludwig B. J., 1939, J AM CHEM SOC, V61, P2601

Miller, WH ;

Mallette, MF ;

Roth, LJ ;

Dawson, CR .

[5] REVERSIBLE INACTIVATION OF POLYPHENOL OXIDASE [J].

PONTING, JD .