CHARACTERISTICS OF INSOLUBLE PEPSIN USED IN A CONTINUOUS MILK-CLOTTING SYSTEM

被引:33
作者
FERRIER, LK
HICKS, CL
OLSON, NF
RICHARDSON, T
机构
关键词
D O I
10.3168/jds.S0022-0302(72)85563-2
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
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