响应面试验优化超临界CO萃取迷迭香精油工艺

被引：14

作者：

毕静 ^{[1
]}

叶荷生 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏经贸职业技术学院

[2] 江苏恒顺集团有限公司

来源：

中国调味品 | 2021年 / 06期

关键词：

迷迭香精油; 超临界CO2; 工艺; 响应面试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225.1 [植物油];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

为充分发挥迷迭香的作用,以迷迭香为原料,采用超临界CO2萃取法,以乙醇为夹带剂,选取萃取时间、萃取温度和萃取压力3个对提取率影响较大的单因素进行响应面试验设计,优化超临界CO2萃取法提取迷迭香精油工艺,通过Design-Expert软件对试验数据进行回归分析,确定最佳工艺参数。结果表明:超临界CO2萃取法提取迷迭香精油的工艺条件为以乙醇为夹带剂,用量为原料的20%,在萃取时间3 h、萃取温度50.5℃、萃取压力17.5 MPa、CO2流速0.04 m3/h的条件下,迷迭香精油的平均提取率达1.94%。

引用

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共 8 条

[1] 响应面试验优化玫瑰枣泥蛋糕工艺 [J].