共 13 条
- [9] 植物生理与分子生物学[M]. 科学出版社 , 余叔文主编, 1992
水杨酸用于水果采后保鲜的机制研究进展
被引：9
作者：
徐芬芬
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 上饶师范学院生命科学学院
论文数: 引用数:
h-index:
机构:
机构：
[1] 上饶师范学院生命科学学院
来源：
关键词：
水杨酸;
保鲜机制;
进展;
D O I：
10.16498/j.cnki.hnnykx.2010.05.037
中图分类号：
S66 [果树园艺];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
综述了近年来国内外水杨酸用于水果采后贮藏保鲜机制的研究进展。水杨酸可降低水果在贮藏期间的呼吸强度、增强保护酶活性、抑制乙烯的合成、延缓果实的软化及增强植物抗病性等。
引用
收藏
页码：105 / 107
页数：3
相关论文
共 13 条
- [1] 水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响[J]. 西南农业大学学报(自然科学版), 2005, (05) : 56 - 58+68王大平论文数: 引用数: h-index:机构:刘奕清论文数: 引用数: h-index:机构:朱钧论文数: 引用数: h-index:机构:朱建勇朱建勇论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 重庆文理学院生命科学系
- [2] 水杨酸对鸭梨果实PG、PME和呼吸速率的影响[J]. 果树学报, 2002, (06) : 381 - 384田志喜田志喜论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 河北农业大学园艺学院张玉星论文数: 引用数: h-index:机构:于艳军于艳军论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 河北农业大学园艺学院许建锋论文数: 引用数: h-index:机构:
- [3] 外源水杨酸对冷藏桃果实的生理效应(简报)[J]. 植物生理学通讯, 2001, (03) : 203 - 206韩涛韩涛论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 北京农学院食品科学系!北京李丽萍李丽萍论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 北京农学院食品科学系!北京
- [4] 水杨酸对采后芒果和番茄保鲜效果的初步研究[J]. 食品科学, 2001, (03) : 79 - 81荣瑞芬荣瑞芬论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国农业大学食品学院! 北京佟世生佟世生论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国农业大学食品学院! 北京冯双庆冯双庆论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国农业大学食品学院! 北京
- [5] 脂氧合酶、茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯生物合成的调控[J]. 植物生理学报, 2000, (06) : 507 - 514许文平许文平论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 浙江大学园艺系!华家池校区!杭州,浙江大学生命科学学院!华家池校区,杭州,浙江大学生园艺系,华家池校区,杭州,浙江大学园艺系!华家池校区,杭州,浙江大学园艺系!华家池校区,杭州陈昆松陈昆松论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 浙江大学园艺系!华家池校区!杭州,浙江大学生命科学学院!华家池校区,杭州,浙江大学生园艺系,华家池校区,杭州,浙江大学园艺系!华家池校区,杭州,浙江大学园艺系!华家池校区,杭州李方论文数: 引用数: h-index:机构:张上隆论文数: 引用数: h-index:机构:
- [6] 水杨酸对月季切花的保鲜效果和生理作用[J]. 园艺学报, 2000, (03) : 228 - 230蔡永萍蔡永萍论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 安徽农业大学生物工程系!合肥聂凡论文数: 引用数: h-index:机构:张鹤英论文数: 引用数: h-index:机构:于红秀于红秀论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 安徽农业大学生物工程系!合肥
- [7] 水杨酸对短期贮藏苹果的生理效应(简报)[J]. 植物生理学通讯, 1997, (05) : 347 - 348韩涛韩涛论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 北京农学院食品科学系!北京李丽萍李丽萍论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 北京农学院食品科学系!北京
- [8] 水杨酸对杨梅生理和品质的影响[J]. 食品科学 , 1989, (06) : 42 - 43高经成高经成论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 上海市果品公司袁明跃袁明跃论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 上海市果品公司顾文卯顾文卯论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 上海市果品公司徐荣江徐荣江论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 上海市果品公司不详不详论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 上海市果品公司
- [9] 植物生理与分子生物学[M]. 科学出版社 , 余叔文主编, 1992
- [10] Effects of a biocontrol agent and methyl jasmonate on postharvest diseases of peach fruit and the possible mechanisms involved[J]. JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, 2005, 98 (04) : 941 - 950Yao, HJYao, HJ论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: Chinese Acad Sci, Inst Bot, Key Lab Photosynth & Environm Mol Physiol, Beijing 100093, Peoples R China Chinese Acad Sci, Inst Bot, Key Lab Photosynth & Environm Mol Physiol, Beijing 100093, Peoples R ChinaTian, SPTian, SP论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: Chinese Acad Sci, Inst Bot, Key Lab Photosynth & Environm Mol Physiol, Beijing 100093, Peoples R China