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- [2] 基于遗传算法和间隔偏最小二乘的苹果硬度特征波长分析研究[J]. 屠振华,籍保平,孟超英,朱大洲,史波林,庆兆珅.光谱学与光谱分析. 2009(10)
- [4] 应用GA-DOSC算法消除果皮影响近红外漫反射光谱分析苹果硬度的研究[J]. 史波林,庆兆珅,籍保平,屠振华,朱大洲,尹京苑.光谱学与光谱分析. 2009(03)
苹果近红外光谱无损检测技术的研究进展
被引：9
作者：
宫元娟
[1
,2
]
匡立学
[1
,3
]
冯叙桥
[1
,3
]
机构：
[1] 沈阳农业大学食品营养、质量与安全研究所
[2] 沈阳农业大学工程学院
[3] 沈阳农业大学食品学院
来源：
关键词：
近红外;
无损检测;
苹果;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];
O657.33 [红外光谱分析法];
学科分类号：
摘要：
介绍了NIR(近红外)无损检测技术的基本原理和数据处理方法,综述了国内外应用NIR无损检测技术在苹果糖度、酸度等内部品质以及褐变和病害等内部缺陷方面的研究现状,展望了苹果NIR光谱无损检测技术研究方向和应用前景。
引用
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页数：5
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