响应面法优化无梗五加果多糖超声波、微波法提取工艺研究

被引：22

作者：

冯颖 ^{[1
]}

陈巧红 ^{[1
]}

孟宪军 ^{[1
]}

王建国 ^{[2
]}

机构：

[1] 沈阳农业大学食品学院

[2] 辽宁省质量技术监督局

来源：

食品科学 | 2010年 / 31卷 / 22期

关键词：

无梗五加; 多糖; 提取; 响应面;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

根据中心组合(Box-Behnken)试验设计原理采用响应面分析法,分别对无梗五加果多糖的超声波提取工艺和微波提取工艺进行优化。结果表明:超声波法提取多糖的最佳工艺参数为料液比1:70(g/mL)、提取时间50min、提取功率175W、提取温度为60℃,实际测得多糖得率为3.491%;微波法提取多糖的最佳工艺参数为料液比1:40(g/mL)、提取时间80s、提取功率595W,实际测得多糖得率为3.482%,与模型预测值基本相符。

引用

页码：268 / 272

页数：5

共 6 条

[1]

试验设计与分析.[M].陈魁编著;.清华大学出版社.1996,

[2]

无梗五加果实多糖超声波提取条件的优化 [J].