秸秆纤维素分解菌的选育及发酵工艺研究

被引:17
作者
郝月
杨翔华
郝传德
郑晓君
霍庆祝
机构
[1] 辽宁石油化工大学环境工程系
关键词
秸秆; 麦麸; 硫酸铵; 蛋白胨; 纤维素酶; 发酵;
D O I
暂无
中图分类号
S816.6 [发酵饲料];
学科分类号
082203 ;
摘要
对筛选出的一株纤维素酶高产菌株———青霉菌的产酶条件和酶活性进行了研究。结果表明,该青霉菌以秸秆∶麦麸之比3∶1为碳源,硫酸铵和蛋白胨混合为氮源时,有利于酶的分泌和纤维素的分解。该纤维素酶的最适酶解pH值为6,温度为30℃;Na+对纤维素酶具有激活作用,Cu2+则明显抑制纤维素酶的活性;VB2可以提高纤维素的分解率,VC使酶活力和纤维素的分解率明显升高。将该菌株分别与酿酒酵母和里氏木霉混合培养后,酶活力和纤维素的分解率均大幅度提高。
引用
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