基于CT和图像处理的苹果贮藏期预测模型

被引：6

作者：

张京平

陈锐

刘孔绚

机构：

[1] 浙江大学生物系统工程与食品科学学院

来源：

农业机械学报 | 2010年 / 41卷 / 10期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

苹果; 贮藏期; CT无损检测技术; 图像处理;

D O I：

暂无

中图分类号：

S661.1 [苹果];

学科分类号：

摘要：

应用CT技术扫描不同贮藏期的富士苹果,获取含有不同贮藏期信息的CT图像,并对CT图像及图像直方图进行对比分析。结果发现,苹果的CT图像随着贮藏时间的延长呈现增亮的趋势,直方图呈现明显的双峰特性,其中代表果肉区域的右峰随着贮藏时间的延长而呈现右移的趋势。设计了一种简单快速的图像处理算法,计算CT图像的特征点灰度均值,将其与贮藏时间相对照,建立图像平均灰度值与贮藏时间的线性关系。实验验证表明该模型的预测误差较低,平均误差1.08 d。

引用

页码：122 / 125

页数：4

共 13 条

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