氧化还原类酶活性在农业废弃物静态高温堆腐过程中变化的研究

以鸡粪和麦秸为原料,在静态通气条件下,研究了堆腐过程堆体温度及氧化还原酶活性变化。结果表明,添加微生物菌剂后,堆体不同部位温度均高于CK(不加微生物菌剂)处理,且升温阶段持续时间较短。微生物菌剂处理堆料50℃以上的持续时间为14～20 d,CK处理50℃以上的持续时间7.5～10 d;添加微生物菌剂处理的过氧化氢酶活性在第1～26 d均大于CK处理;堆料中添加菌剂处理在堆腐中期的脱氢酶活性大于CK处理;添加菌剂处理在堆肥的第5～28 d,多酚氧化酶活性大于CK处理的活性;说明微生物菌剂可促进有机物的降解及其降解产物的转化。添加菌剂处理在堆腐30 d后E4/E6(为胡敏酸在465 nm与665 nm波长下吸光值的比值)比值为1.57～1.68,CK处理为2.16～2.41,表明添加菌剂能促进腐殖质的缩合和芳构化。