LAMP方法在食品微生物检测中的应用

被引：19

作者：

曾冰冰

肖凯军

石磊

肖如武

机构：

[1] 华南理工大学轻工与食品学院

来源：

现代食品与药品杂志 | 2007年 / 01期

关键词：

LAMP方法; 食品微生物; 微生物检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155 [饮食卫生与食品检查];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

食品中病原微生物是影响食品安全性的最主要生物因素。本文综述了近年来LAMP方法在食品微生物检测及其他领域中的具体应用实例和研究进展,并对LAMP方法在食品微生物检测及其他领域中的应用前景做了展望。

引用

页码：22 / 25

页数：4

共 7 条

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