学术探索
学术期刊
学术作者
新闻热点
数据分析
智能评审
不同提取工艺对栀子黄色素提取效果的比较
被引:29
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
李雄辉
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
赵萍
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
季清荣
机构
:
[1]
江西省科学院应用化学研究所
来源
:
食品研究与开发
|
2006年
/ 06期
关键词
:
栀子黄色素;
提取与精制;
OD比值;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
在制备双酶水解栀子黄色素母液的基础上,分别采用溶剂提取、超声波萃取、D101树脂吸附、超滤膜分离、超临界CO2萃取5种不同的提取方法,研究栀子黄色素提取率、色价和OD比值,为栀子黄色素提取分离与精制中组合现代先进技术提供理论基础。研究结果表明:超滤膜分离与大孔树脂吸附工艺结合,既能实现高提取率、高色价,以及减轻树脂吸附负荷和提高工作效率,又可降低OD比值;把超声波萃取和超临界萃取进行组合,也能达到很好的效果。
引用
收藏
页码:192 / 194
页数:3
相关论文
共 5 条
[1]
膜技术提取玫瑰茄红色素工艺的初步研究
[J].
胡建农
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省亚热带园艺植物研究中心,福建农林大学漳州分部福建漳州,福建漳州
胡建农
;
郑晓英
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省亚热带园艺植物研究中心,福建农林大学漳州分部福建漳州,福建漳州
郑晓英
.
亚热带植物科学,
2004,
(03)
:19
-21
[2]
栀子的研究概况
[J].
李葆华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国人民解放军大连第一疗养院辽宁大连
李葆华
.
时珍国医国药,
2004,
(06)
:370
-371
[3]
栀子黄色素包合物的研究
[J].
刘淑玲
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院山西太原,山西太原,山西太原,山西太原,山西太原
刘淑玲
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
仝建波
;
刘芸
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院山西太原,山西太原,山西太原,山西太原,山西太原
刘芸
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
乔华
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
张生万
.
波谱学杂志,
2003,
(04)
:409
-413
[4]
栀子黄色素提取及精制新工艺的研究
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
李雄辉
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
季清荣
.
食品科学,
2003,
(12)
:70
-74
[5]
高色价栀子黄色素提取工艺及其性质研究
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
杨瑞云
;
陈全斌
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系广西桂林,广西桂林,广西桂林
陈全斌
;
赵志明
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系广西桂林,广西桂林,广西桂林
赵志明
.
西北师范大学学报(自然科学版),
2002,
(03)
:55
-57
←
1
→
共 5 条
[1]
膜技术提取玫瑰茄红色素工艺的初步研究
[J].
胡建农
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省亚热带园艺植物研究中心,福建农林大学漳州分部福建漳州,福建漳州
胡建农
;
郑晓英
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省亚热带园艺植物研究中心,福建农林大学漳州分部福建漳州,福建漳州
郑晓英
.
亚热带植物科学,
2004,
(03)
:19
-21
[2]
栀子的研究概况
[J].
李葆华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国人民解放军大连第一疗养院辽宁大连
李葆华
.
时珍国医国药,
2004,
(06)
:370
-371
[3]
栀子黄色素包合物的研究
[J].
刘淑玲
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院山西太原,山西太原,山西太原,山西太原,山西太原
刘淑玲
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
仝建波
;
刘芸
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院,山西大学化学化工学院山西太原,山西太原,山西太原,山西太原,山西太原
刘芸
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
乔华
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
张生万
.
波谱学杂志,
2003,
(04)
:409
-413
[4]
栀子黄色素提取及精制新工艺的研究
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
李雄辉
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
季清荣
.
食品科学,
2003,
(12)
:70
-74
[5]
高色价栀子黄色素提取工艺及其性质研究
[J].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
杨瑞云
;
陈全斌
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系广西桂林,广西桂林,广西桂林
陈全斌
;
赵志明
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系,广西师范大学资源与环境学系广西桂林,广西桂林,广西桂林
赵志明
.
西北师范大学学报(自然科学版),
2002,
(03)
:55
-57
←
1
→