唐山部分市区市售水果有机磷及氨基甲酸酯类农药残留调查

目的:了解唐山部分市区市售水果有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的情况。方法:在唐山市路北、路南区的各大农贸市场及超市销售点通过网格布点法选取10个采样点进行采样,采用酶抑制法对6种水果包括苹果、梨、香蕉、草莓、橙子、桂圆中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量进行测定。结果:共采集水果样品120份,其中农药残留总检出率为93.3%,超标率0%。各种水果农药残留状况在市场与超市之间,路南区与路北区之间差异均无显著性。结论:唐山市售水果中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留普遍存在。