中国食品安全风险治理架构研究

被引：16

作者：

詹承豫

机构：

[1] 中国政法大学

来源：

关键词：

“三鹿奶粉”事件; 食品安全; 风险治理;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

本文在对"三鹿奶粉"事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和《食品安全法》中确立的相关制度进行比较分析,综合提出完善我国食品安全风险治理架构的设想。

引用

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页数：5

共 5 条

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