蚕蛹的综合利用

被引：33

作者：

杨铁

周丛照

机构：

[1] 中国科技大学,中国科技大学合肥,合肥

来源：

关键词：

蚕蛹蛋白粉; 蛋白; 成品; 氨基酸; 氨基羧酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正>随着我问近年来的改革开放、搞活经济的有利形势,养蚕业得到了大力发展,呈现出一派繁荣景象.但是数千年来,人们养蚕获得蚕茧基本上只是为了缫制生丝这唯一目的.在制得一吨生丝的同时,可以得到一吨左右的干蛹.这些却被当作价值不大的废料而忽视,一般绝大部分仅是十燥后作为饲料,价俏只达到2000

引用

页码：31 / 33

页数：3

共 6 条

[1] 芥末蛋白粉的研究 [J].

高瑞良 ;

李红宁 ;

不详 .

[2] 蚕蛹蛋白的开发与利用 [J].

盛家镛 ;

朱盛国 ;

薛宏基 .

[3] 桑蚕副产物综合利用的进展 [J].

黄自然 .

[4]

中国养蚕学.[M].中国农业科学院蚕业研究所主编;.上海科学技术出版社.1991,

[5]

加工食品的营养价值手册.[M].(美)里切西尔(Rechcigl;M.)主编;陈葆新译;.轻工业出版社.1989,

[6]

人体解剖生理学.[M].北京师范大学;东北师范大学;南京师范学院;杭州大学编.高等教育出版社.1982,