国产玫瑰精油的化学成分及香气特征

被引：61

作者：

程劼

谢建春

孙宝国

机构：

[1] 北京工商大学化学与环境工程学院

来源：

中国食品添加剂 | 2007年 / 05期

关键词：

玫瑰精油; 制备方法; 香气特征; 成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ651 [香料化学];

学科分类号：

080501 [材料物理与化学];

摘要：

对玫瑰精油制备方法进行了综述。按照化学物种类归纳了国产玫瑰精油的化学成分并对其香气特征进行了分析。

引用

收藏

页码：66 / 70

页数：5

相关论文

共 13 条

[1]

新疆玫瑰精油与保加利亚玫瑰精油化学成分及香气比较 [J].

徐金玉 ;

李勇 ;

张晓敏 ;

杜鹃 ;

冯作山 .

冷饮与速冻食品工业, 2006, (03) :29-31

[2]

利用SFE-MD技术分离提纯玫瑰精油及其成分分析 [J].

韩荣伟 ;

庄桂东 ;

安桂香 ;

于忠娜 ;

段元斐 ;

张军 ;

迟玉森 .

精细化工 , 2006, (06) :553-557

[3]

GC/MS分析新疆玫瑰精油化学成分 [J].

徐金玉 ;

杜鹃 ;

张晓敏 ;

胡瑞兰 ;

冯作山 .

浙江化工, 2006, (03) :3-4

[4]

从成分的角度来看玫瑰油和香水月季油的不同用途 [J].

张建祥 ;

金其璋 .

香料香精化妆品, 2006, (01) :27-30

[5]

中国苦水玫瑰油香气成分的研究 [J].

周围 ;

周小平 ;

赵国宏 ;

刘红卫 ;

丁兰 ;

陈立仁 .

色谱, 2002, (06) :560-564

[6]

新疆玫瑰精油化学成分的研究 [J].

刘玉梅 ;

刘奎钫 .

精细化工, 2002, (07) :388-389+405

[7]

CGC／IR／MS方法对玫瑰精油化学成分的分析 [J].

王兴国 ;

王亚平 ;

赵青 ;

程学惠 ;

崔明中 .

兰州大学学报, 1996, (01)

[8]

几种玫瑰油的化学成分及香气比较 [J].

余珍 ;

易元芬 ;

吴玉 ;

喻学俭 ;

王鹏 ;

丁靖垲 .

云南植物研究, 1994, (01)

[9]

平阴玫瑰精油的成分分析 [J].

吴秋霞 ;

张军 ;

傅道韫 ;

张乐沣 .

色谱, 1991, (03) :179-181

[10]

玫瑰芳香油主要化学成分研究 [J].

吴承顺 ;

汪沂 ;

赵德修 ;

孙守威 ;

马娅萍 ;

陈建 .

JournalofIntegrativePlantBiology, 1985, (05) :510-515