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广西壮药薏苡叶多糖的提取及体外抗氧化性研究
被引:7
作者
:
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余珊
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司珂珂
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梁俏
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黄锁义
[
2
]
机构
:
[1]
右江民族医学院医学检验学院
[2]
右江民族医学院药学系
来源
:
食品工业
|
2012年
/ 33卷
/ 10期
关键词
:
薏苡叶;
多糖;
抗氧化性;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R29 [中国少数民族医学];
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
:
091003
[林草生态工程学]
;
100513
[民族医学]
;
摘要
:
通过采用羟基自由基、超氧阴离子自由基、还原力等几种不同的体外抗氧化模型,探究热水浸提醇沉得到的薏苡叶多糖的抗氧化能力。结果表明:薏苡叶多糖的提取率为22.75%,且具有较强的抗氧化活性,在一定浓度范围内抗氧化活性与多糖含量呈正相关。
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