姬松茸胞外多糖体外抗氧化活性的研究

被引：51

作者：

张卉

李长彪

刘长江

机构：

[1] 沈阳化工学院环境与生物工程学院,沈阳农业大学,沈阳农业大学沈阳,沈阳,,沈阳,

来源：

中国食用菌 | 2005年 / 03期

关键词：

姬松茸; 胞外多糖; 抗氧化作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

采用比色法和NBT光还原法对姬松茸液态发酵胞外纯化多糖AbEXP-la体外抗羟基自由基(·OH)和超氧自由基(O2-·)的活性进行研究。结果表明,在30～280mg·L-1的浓度范围内,姬松茸胞外多糖AbEXP-la30mg·L-1的浓度条件下对羟基自由基的清除作用最强,清除率达32.74%;在280mg·L-1的浓度条件下对超氧自由基的清除作用最强,清除率达69.31%。

引用

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共 5 条

[1]

芦荟多糖的纯化与体外抗氧化活性的研究 [J].