高效液相色谱-电喷雾电离三级四极杆质谱测定鸡肉中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素的残留量

被引：42

作者：

陈小霞

岳振峰

吉彩霓

梁世中

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院,深圳出入境检验检疫局进出口食品检验中心,深圳出入境检验检疫局进出口食品检验中心,华南理工大学食品与生物工程学院广东广州,广东深圳,广东深圳,广东广州

来源：

色谱 | 2005年 / 01期

关键词：

高效液相色谱电喷雾电离质谱; 氯霉素; 甲砜霉素; 氟甲砜霉素; 残留; 鸡肉;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

建立了鸡肉中3种氯霉素类抗生素残留的高效液相色谱电喷雾电离三级四极杆质谱(HPLC ESI MS MS)测定法。该方法采用多反应监测(MRM)负离子模式,可一次对鸡肉中的氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素进行定性和定量。该方法仅需1g样品,并省去固相萃取步骤,具有操作简便、有机试剂消耗量少、测定周期短等优点。方法的检出限为0 010μg/kg,测定低限为0 100μg/kg,线性范围为0 050～1 00μg/L,加标回收率为69 0%～92 8%,相对标准偏差为6 3%～12 9%。

引用

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共 5 条

[1]

兽药残留分析.[M].李俊锁等著;.上海科学技术出版社.2002,

[2] 养殖对虾中氯霉素残留的放射免疫分析 [J].