微波-超声波联合提取银杏叶黄酮工艺的响应面法分析

被引：27

作者：

王新雯 ^{[1
]}

海洪 ^{[1
]}

金文英 ^{[1
]}

汪坤 ^{[1
]}

杨丹 ^{[2
]}

机构：

[1] 桂林理工大学化学与生物工程学院

[2] 东北农业大学

来源：

食品科技 | 2010年 / 35卷 / 03期

关键词：

银杏叶; 黄酮; 提取; 响应面分析法;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2010.03.005

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用响应面分析法优化银杏叶中黄酮类化合物的微波-超声提取条件,利用Box-Behnken组合设计研究液料比、乙醇浓度、超声时间、微波时间4个因素对黄酮得率的影响。结果表明:乙醇浓度和微波时间对响应值的影响显著(p<0.001)。在采用微波档(功率900W)、超声功率500W、35℃条件下,黄酮最佳提取工艺条件为液料比15:1、乙醇浓度63%、超声16min、微波66s、超声提取2次。用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法测得的银杏黄酮得率为8.28mg/g,与预测值8.52mg/g的相对误差为2.82%。

引用

页码：189 / 193

页数：5

共 11 条

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A response surface analysis of commercial corn starch annealing. Serap Ozcan, etl. Cereal Chemistry . 2003

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[3]

Ultrasound-assisted extraction of anthraquinones from roots of Morinda citrifolia. Surasak Hemwimol. Ultrasonics Sonochemistry . 2006

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物理化学[M]. 高等教育出版社 , 傅献彩等编, 1990