银杏叶黄酮类化合物提取分离技术的研究进展

被引：12

作者：

崔旭海

机构：

[1] 枣庄学院生命科学系

来源：

食品工程 | 2008年 / 04期

关键词：

黄酮; 微波; 超声波; 超临界; 大孔树脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ911 [基础理论];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

银杏叶的主要有效成分之一是黄酮类化合物,他也是促进人体健康的重要的生理活性物质。目前对其提取的主要方法有溶剂法、微波提取法、超声波法、超临界萃取法、毛细管电泳法、大孔树脂提取法和酶法。

引用

页码：7 / 11

页数：5

共 16 条

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