木瓜中总黄酮的提取分离及含量测定

被引：32

作者：

王文平

蒋朝晖

机构：

[1] 贵州工业大学化学与生物工程学院,贵州工业大学化学与生物工程学院贵阳,贵阳

来源：

关键词：

木瓜; 总黄酮; 薄层层析法; 比色法;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2004.03.020

中图分类号：

TS255.1 [基础科学];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

对不同产地木瓜中的总黄酮进行了分离提取及含量测定研究。以70%的乙醇为溶剂,热回流浸提,经有机溶剂萃取,采用薄层层析法(TLC)进行定性分析。用芦丁作为标准品,采用比色法测定了木瓜中总黄酮的含量,得到来自贵州、河北木瓜中总黄酮的平均含量分别为0.361%、0.809%。

引用

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页数：2

共 4 条

[1]

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[2]

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[3]

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保健食品化学及其检测技术.[M].何照范;张迪清编著;.中国轻工业出版社.1998,