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用微波萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺改进研究
被引：9
作者：
宋建红
汪建华
机构：
[1] 武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室
来源：
关键词：
微波萃取;
茶多酚;
标准曲线法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号：
082805 [农业机械化与装备工程];
摘要：
以乙酸乙酯作为溶剂对茶叶进行微波萃取,同过比较不同萃取工艺的优缺点,提出,对提取出的茶多酚标准曲线法进行测定,结果表明,用此法对茶多酚的萃取率较高,且省时,效率高。
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