食品安全预警系统框架的构建

被引：14

作者：

季任天 ^{[1
]}

赵素华 ^{[2
]}

王明卓 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国计量学院

[2] 浙江省质量技术监督检测研究院

来源：

中国渔业经济 | 2008年 / 26卷 / 05期

关键词：

食品安全; 安全预警; 食品安全预警; 系统框架;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

本文在阐述食品安全预警系统框架构建的重要性的基础上,提出了食品安全预警系统框架构建的基本思路,最后分析了食品安全预警系统的国家级、省级、各市级、各县级食品安全预警系统的层级结构,农业局管理的初级农产品环节食品安全预警系统、质量技术监督局管理的食品生产加工环节食品安全预警系统、工商局管理的食品流通环节食品安全预警系统和卫生局管理的餐饮、食堂等食品消费环节食品安全预警系统等子系统结构,食品安全信息源系统、食品安全预警分析系统和食品安全反应系统等分系统结构。

引用

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页数：5

共 12 条

[1]

食品安全监测与预警系统.[M].李聪主编;.化学工业出版社.2006,

[2]

中国食品安全战略研究.[M].陈锡文;邓楠主编;.化学工业出版社.2004,

[3] 国内外食品安全信息预报预警系统的建设现状 [J].