中药材干燥技术研究进展

被引:74
作者
桑迎迎
周国燕
王爱民
曹斌宏
机构
[1] 上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所
关键词
中药材; 干燥技术; 现状; 发展趋势;
D O I
暂无
中图分类号
R282.4 [药材的采集、加工];
学科分类号
100810 [分子生药学];
摘要
中医药是我国的国粹,中药以其安全、有效、副作用小为广大患者所接受,需求量较大。中药质量除与出产地、采收时间有关外,干燥是其中的一个重要因素。本文叙述了我国传统中药材的干燥现状和各种现代干燥新技术,并分析各种干燥方法的优缺点,在具体应用中要针对不同中药材的特点采用最适宜的干燥方法,指出我国中药材干燥的发展趋势。
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