UPLC-MS/MS法同时检测水产品中喹诺酮类药物残留

被引：12

作者：

祝颖

张虹

机构：

[1] 浙江工商大学食品与生物工程学院

来源：

中国食品学报 | 2010年 / 02期

关键词：

喹诺酮类药物; 超高效液相-串联质谱法(UPLC-MS/MS); 水产品;

D O I：

10.16429/j.1009-7848.2010.02.014

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 ;

摘要：

利用UPLC-MS/MS技术建立一种同时检测水产品中喹诺酮类药物残留的分析方法。对样品进行前处理及分离条件的优化,样品经柠檬酸磷酸盐缓冲液(Mcllvaine)超声提取,采用固相萃取(SPE)方法净化提取液,并对目标物质进行富集,用UPLC-MS/MS法检测。结果表明:依诺沙星、奥索利酸、培氟沙星、帕珠沙星、氟罗沙星含量在3～300μg/kg范围,萘啶酸、氟甲喹含量在0.5～50μg/kg范围,其余13种喹诺酮类化合物含量在l～100μg/kg范围均具有良好的线性关系,相关系数0.9981～0.9999,定量限(LOQ)0.34～8.13μg/kg。药物含量在5～150μg/kg范围,除氟甲喹、萘啶酸外,其它喹诺酮的回收率均在63.6%～92.8%之间,相对标准偏差1.51%～11.32%。该方法可满足水产品中喹诺酮类药物多残留检测的要求。

引用

页码：206 / 213

页数：8

共 15 条

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