苹果贮藏期间发生虎皮病的生理生化基础及其防治

被引:14
作者
苑克俊
孙玉刚
张大鹏
胡小松
机构
[1] 山东省果树研究所
[2] 中国农业大学果树分子发育生物学实验室
[3] 中国农业大学食品学院 山东泰安
[4] 山东泰安
[5] 北京
关键词
苹果; 虎皮病; 生理生化; 防治;
D O I
10.13592/j.cnki.ppj.2002.05.031
中图分类号
S436.611 [苹果病虫害];
学科分类号
090401 ; 090402 ;
摘要
主要概述与α 法尼烯氧化产物致病有关的α 法尼烯的生物合成途径、α 法尼烯合酶、α 法尼烯的氧化产物 ,以及虎皮病发生与内源抗氧化物质、不饱和脂肪酸、膜伤害、活性氧、酚类物质、乙烯的关系等研究新进展 ,也概述了虎皮病的防治方法及其发展动向
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