浅谈香蕉的保健作用

被引：22

作者：

蔡健

机构：

[1] 苏州农业职业技术学院食品系江苏苏州

来源：

食品与药品 | 2005年 / 03期

关键词：

香蕉; 营养; 保健;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

香蕉是世界四大水果之一 ,富含人体需要的多种营养成分。香蕉的茎、柄、花、根、果皮具有较高的医疗价值。现对香蕉的营养保健作用作介绍。

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页数：3

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