蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

被引：18

作者：

赵明文

吴燕娜

李玉祥

娄无忌

机构：

[1] 南京农业大学微生物学系!江苏南京

来源：

中国食用菌 | 2000年 / 04期

关键词：

蛹虫草; 胞外多糖; 液体培养;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2000.04.023

中图分类号：

S567.3 [菌类];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

对蛹虫草进行发酵培养基配方正交设计试验 ,经统计学分析后得出的优化培养基配方如下 :玉米粉4% ,黄豆粉 0 6 % ,酵母汁 0 3% ,K2 HPO4 0 0 5 % ,Mg SO4 0 0 5 % ,接种量 3% ,pH5 5。此培养基组合在 2 5℃培养 1 4 4h的胞外多糖产量可达 1 83g/L。碳源因子对胞外多糖的产生影响显著

引用

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