国内水飞蓟资源利用现状与展望

被引：26

作者：

徐德峰 ^{[1
]}

张卫明 ^{[1
]}

史劲松 ^{[2
]}

顾龚平 ^{[2
]}

孙达峰 ^{[2
]}

机构：

[1] 南京农业大学食品科技学院

[2] 南京野生植物研究院

来源：

食品研究与开发 | 2007年 / 02期

关键词：

水飞蓟; 利用; 展望;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

从产业化的角度,本着资源高效综合利用的原则,对水飞蓟植物资源引种国内后种籽的主要化学成分及利用价值进行了概述,对其利用现状及存在问题进行了分析,针对目前利用中存在的问题从技术角度提出了几点建议,并对其发展趋势进行了预测和展望。

引用

收藏

页码：157 / 161

页数：5

相关论文

共 17 条

[1] 水飞蓟素脂质体对小鼠CCl4急性肝损伤保护作用的实验研究 [J].

许红霞 ;

高晓黎 .

新疆医科大学学报, 2006, (05) :421-423

[2] 水飞蓟素出口贸易国际竞争力研究 [J].

赵辉 ;

李砚 ;

王晓玲 ;

彭殿 .

农业经济 , 2006, (04) :61-62

[3] 水飞蓟素的药理作用 [J].

赵欣 ;

戚慧贞 .

山东医药, 2006, (02) :57-57

[4] 水飞蓟质量标准的研究 [J].

李琰 ;

杜勇 ;

张小茜 .

中国中药杂志, 2006, (02) :165-167

[5] 中性蛋白酶提取菜籽油的研究附视频 [J].

李桂英 ;

袁永俊 .

粮油食品科技, 2005, (05) :31-32

[6] 水酶法提油工艺初步研究 [J].

杜彦山 ;

张连富 .

粮食与油脂, 2005, (06) :10-12

[7] 水酶法从花生中提取油和水解蛋白 [J].

王瑛瑶 ;

王璋 ;

许时婴 .

中国粮油学报, 2004, (05) :59-63

[8] 水酶法提取米糠油的研究 [J].

杨慧萍 ;

王素雅 ;

宋伟 ;

金建 ;

朱国芳 .

食品科学, 2004, (08) :106-109

[9] 水飞蓟素在水中溶解度的测定及关联 [J].

严国兵 ;

白同春 .

苏州大学学报(自然科学版), 2004, (02) :79-83

[10] 水酶法提油工艺对花生蛋白功能特性的影响 [J].

刘志强 ;

曾云龙 ;

刘擘 .

食品工业科技, 2004, (01) :63-65