黄酮作为酶抑制剂研究进展

被引:6
作者
周达
罗成
鲁晓翔
机构
[1] 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
关键词
黄酮类化合物; 酶抑制剂; 黄嘌呤氧化酶; α-葡萄糖苷酶; 酪氨酸酶; 醛糖还原酶;
D O I
10.13684/j.cnki.spkj.2009.06.076
中图分类号
R96 [药理学];
学科分类号
100602 ; 100706 ;
摘要
黄酮类化合物是一类在植物中分布广泛的天然产物,具有多种生物活性,黄酮类化合物的药理作用广泛,且每一种药理作用都有多种机制参与,其中黄酮类化合物作为酶抑制剂是一种重要的作用机制。酶在人体代谢过程中具有重要的调节作用。重点综述了黄酮类化合物对黄嘌呤氧化酶、α-葡萄糖苷酶、酪氨酸酶与醛糖还原酶抑制作用的研究进展。
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