川桂叶总黄酮清除DPPH·自由基作用的研究

被引：17

作者：

李姣娟 ^{[1
]}

周尽花 ^{[1
]}

戴瑜 ^{[1
]}

黄克瀛 ^{[2
]}

机构：

[1] 中南林业科技大学应用化学研究所

[2] 中南林业科技大学材料科学与工程学院

来源：

中南林业科技大学学报 | 2010年 / 30卷 / 10期

关键词：

应用化学; 川桂; 叶; 总黄酮; 二苯代苦味肼基自由基;

D O I：

10.14067/j.cnki.1673-923x.2010.10.019

中图分类号：

S792.99 [其他];

学科分类号：

0829 ; 0907 ;

摘要：

用DPPH.自由基检测法测定了川桂叶总黄酮清除自由基的生物活性。在波长为517 nm,反应时间45min的条件下测定了川桂叶总黄酮、芦丁和二丁基羟基甲苯(BHT)清除DPPH自由基的EC50值。结果表明,川桂叶总黄酮对DPPH.自由基具有明显的清除作用,川桂叶总黄酮、芦丁和BHT清除DPPH.自由基的EC50值分别为4.145 mg/L、9.650 mg/L、37.91 mg/L,清除DPPH.自由基能力的大小顺序为川桂叶总黄酮>芦丁>BHT。

引用

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页数：5

共 8 条

[1] 川桂叶中黄酮类化合物的提取与测定 [J].