食品中单核增生性李斯特菌的PCR快速检测研究

被引：11

作者：

冯家望

吴小伦

黄云君

王小玉

薄清如

陈静静

机构：

[1] 珠海出入境检验检疫局

来源：

中国食品卫生杂志 | 2005年 / 03期

关键词：

利斯特氏菌,单核细胞增生; 食品; 聚合酶链反应;

D O I：

10.13590/j.cjfh.2005.03.008

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

为提高食品中单增李斯特菌的检测水平,针对单增李斯特菌中多个稳定的特异性基因hlyA、plcB、prfA、iap,设计并筛选出7对引物组成多重-巢式PCR联合检测体系,并结合高灵敏性的聚丙烯酰胺凝胶电泳,对单增李斯特菌进行快速检测,多重PCR的灵敏度达到1×102CFU ml,巢式PCR的灵敏度达到1×10CFU ml。结果表明该检测体系具有快速可靠、灵敏准确及特异性好的特点,而且有效缩短了检验周期,从传统的7～14d缩短到1～2d。

引用

页码：234 / 237

页数：4

共 8 条

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