金樱子果实的化学成分及其应用

被引：89

作者：

肖凯军

刘晓红

机构：

[1] 华南理工大学轻工与食品学院

来源：

现代食品与药品杂志 | 2006年 / 04期

关键词：

金樱子; 化学成分; 生理活性; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的归纳总结金樱子的生理活性及其在多个领域的应用情况。方法通过对金樱子化学成分的分析,结合应用实例阐述了金樱子的生理活性及应用情况。结果与结论金樱子含有多糖、黄酮类物质、三萜类及其衍生物等成分,具有多种药理作用和保健功能,具有广阔的应用前景。

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