欧美国家食品安全检验检测与监管的特点与启示

被引：34

作者：

姚水琼

机构：

[1] 浙江经贸职业技术学院

来源：

食品与机械 | 2011年 / 27卷 / 01期

关键词：

食品安全; 检验检测; 监管体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

近年来,欧美主要发达国家和地区围绕着高标准的食品安全要求,已经逐步建立起统一高效的食品安全检验检测与监管体系,同时,还灵活运用各种手段提高食品安全水平。欧美发达国家和地区食品安全检验检测与监管的经验对加强中国食品安全检测检验与监管体系的建设具有重要的借鉴作用。

引用

页码：67 / 70

页数：4

共 13 条

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