刺梨挥发油香味成份毛细管气相色谱法定量分析

被引：9

作者：

马林 ^{[1
]}

李光照 ^{[1
]}

黄鸿勋 ^{[2
]}

张峻松 ^{[1
]}

机构：

[1] 郑州轻工业学院食品生物工程学院

[2] 新疆卷烟厂技术中心

来源：

中国农学通报 | 2007年 / 06期

关键词：

刺梨; 超临界萃取; 挥发油; 气相色谱; 定量分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.1 [食品工程学、食品工艺学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

采用超临界流体萃取得到刺梨挥发油,平均出油率为2.46%。利用毛细管气相色谱仪对刺梨挥发油的21种化学成分进行了定量分析,其主要成分为:亚油酸(34.80%)、亚麻酸(21.25%)、棕榈酸(12.31%)、油酸(9.20%)、亚油酸甲酯(2.24%)、月桂酸(1.85%)、亚麻酸乙酯(1.62%)、丁香酚(1.22%)等。该方法的回归方程的相关系数为:0.9937～0.9998;回收率在84.02%～96.58%之间,RSD在1.82%～4.87%之间。该方法快速简便、准确,适于刺梨挥发油中主要化学成分分析。

引用

页码：203 / 206

页数：4

共 7 条

[1] 刺梨药理研究的新进展 [J].