碱性脂肪酶高产菌株产酶条件的优化研究

被引：7

作者：

王龙英

费笛波

皮雄娥

冯观泉

袁超

机构：

[1] 浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所

[2] 浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所浙江杭州

[3] 浙江杭州

来源：

浙江农业学报 | 2005年 / 02期

关键词：

碱性脂肪酶; PlackettBurman法; 响应面方法; 优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

研究了酵母菌yz 145液体发酵生产碱性脂肪酶的培养条件。采用了Plackett Burman方法对相关影响因素的效应进行评价,筛选出对产酶有重要影响的3个因素(K2HPO4、橄榄油、发酵温度),并采用响应面试验设计(RSM)对重要因素进行优化,优化后液体发酵液中碱性脂肪酶浓度从1421U/ml提高到1776U/ml。

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页数：4

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共 10 条

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