关于水产品冷链物流研究

被引：2

作者：

俞芬

机构：

[1] 湖州职业技术学院

来源：

企业导报 | 2011年 / 21期

关键词：

水产品冷链物流; 全程; 冷链技术; 水产公司; 渔业公司; 车辆管理制度; 温度控制; 温度调节; 冷藏库; 冷库; 专业化程度; 海产品; 水产品;

D O I：

10.19354/j.cnki.42-1616/f.2011.21.086

中图分类号：

F259.2 [中国];

学科分类号：

摘要：

<正>随着中国社会经济的发展和人民生活水平的提高,社会对于低温冷冻的需求越来越大。水产品的生产、流通和消费也越来越大。水产品行业的生产和流通都需要制冷技术,这条冷链的运作情况,直接影响行业的发展,影响企业经济的效益。争取以较低的成本、能更好的在国内、国际市场中赢得竞争优势,提供优质的服务、高效的运输质量、先进的储存设备,来完善和提

引用

页码：120 / 120

页数：1