苏云金芽孢杆菌蛋白酶发酵动力学模型的构建

被引：28

作者：

郑毅 ^{[1
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]}

张志国 ^{[1
]}

关雄 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建师范大学生命科学学院

[2] 福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室

来源：

生物数学学报 | 2008年 / 23卷 / 04期

关键词：

苏云金芽孢杆菌; 蛋白酶; 发酵动力学模型; Logistic方程; Luedeking-Piret方程;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925.2 [];

学科分类号：

摘要：

对苏云金芽孢杆菌FS140蛋白酶分枇发酵的代谢特性进行了研究.首先描述了FS140分枇发酵过程中细胞生长、产物积累、糖消耗的变化规律.基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,建立了苏云金芽孢杆菌蛋白酶发酵过程细胞生长、产物合成及基质消耗随时间变化的数学模型.动力学模型计算值结果与实验值拟合良好,较好反映了苏云金芽孢杆菌分批发酵过程的动力学特征.

引用

页码：727 / 734

页数：8

共 6 条

[1]

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