自由基与维生素E的抗氧化作用

被引：25

作者：

董晓慧

杨原志

机构：

[1] 湛江海洋大学水产学院

来源：

饲料研究 | 2003年 / 06期

关键词：

自由基; 链式反应; 大鼠; 活性氧; 工业气体; 脂质过氧化物; 维生素;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2003.06.007

中图分类号：

Q505 [生物氧化];

学科分类号：

摘要：

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